Qué hacemos

La Asociación de Amigos de la Sidra y del Buen Yantar es una asociación cultural de carácter privado, sin ánimo de lucro, compuesta por una comunidad de profesionales especializados en diversas áreas, amantes de la sidra y de la buena cocina, que combinan sus conocimientos  y experiencias en el desarrollo de todo tipo de proyectos orientados a fomentar y dar a conocer en Madrid la cultura de la sidra y la gastronomía de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco.

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Desarrollamos actividades y acciones orientadas a la difusión y promoción de la sidra y de la gastronomía de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, cuya gran variedad de materias primas logra una cocina en la que las montañas, los verdes pastos y el mar Cantábrico proveen de excelentes pescados y mariscos, carnes, verduras y hortalizas, y donde se elaboran una amplia gama de quesos.

Presentación de productos, realización de catas, organización de jornadas gastronómicas, participación en eventos culinarios…

 

 

 

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